Confrarias fundadoras do projecto :
(Confrarias que assinaram o compromisso inicial a 27 de Abril de 2025)
Cofradía del Vino de Canarias
A Cofradía del Vino de Canarias foi fundada a 24 de Julho de 1997 e tem a sua sede em Santa Cruz, na Ilha de Tenerife, Canárias.
Confraria dos Gastrónomos dos Açores
A Confraria dos Gastrónomos dos Açores tem a sua sede em Ponta Delgada, na Ilha de São Miguel, Açores.
Confraria do Grogue de Santo Antão
A Confraria do Grogue de Santo Antão foi fundada em 2008 e tem a sua sede na Ilha de Santo Antão, Cabo Verde.
Confraria Enogastronómica da Madeira
A Confraria Enogastronómica da Madeira foi fundada a 30 de Abril de 2000 e tem a sua sede no Estreito de Câmara de Lobos, Ilha da Madeira.
Confrarias aderentes ao projecto :
Cofradía el Mantel de Tenerife
A Cofradía El Mantel de Tenerife foi fundada a 16 de Fevereiro de 2001 e tem a sua sede em Santa Cruz, Ilha de Tenerife, Canárias.
A Cofradía El Mantel de Tenerife aderiu ao projecto a 09.05.2026.
